淮阳区委书记张建党督导食品安全“两个责任”落实情况

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2月24日下午,为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,淮阳区委书记张建党督导检查食品安全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制落实情况。他强调,食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系经济发展和社会稳定,各级各有关部门要进一步提高思想认识,以“时时放心不下”的责任感,毫不放松抓好食品安全工作,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。 

在华玖健康产业园,张建党详细了解食品安全主体责任落实情况,认真询问企业生产经营及企业日管控、周排查和月调度工作情况,并叮嘱企业负责人要落实好企业主体责任,紧盯关键点、紧扣关键环、紧抓关键事,确保出厂产品质量绝对安全。

张建党要求,要压紧压实工作责任。食品生产经营包保主体要切实履行好食品安全主体责任,强化守法经营意识,加强食品从业人员健康管理、教育培训和食品安全宣传教育,完善食品安全管理制度,切实守牢食品安全底线。要把好食材“源头关”。强化溯源检测及管理,严格查验食材采购、食品加工制作等各个关键环节,坚持源头严防、过程严管、风险严控,做好食品安全风险隐患排查整治工作。要加强监督检查。监管部门要主动作为,采取日常督查、抽查检查等方式,切实加强对各食品生产经营单位的监督和指导,为食品安全保驾护航。

区领导齐长军及相关单位主要负责人陪同。

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